むくみとビタミン

ビタミン・ミネラルは、身体に大きな役割を果たしています。
これらの栄養が不足すると、むくみ・動悸・疲労感などの症状が出ます。
ビタミン欠乏症によるむくみは、全身のあちこちに生じることが特徴です。
ビタミン摂取は適度な量がよいものもあり、食事による摂取が好ましいとされています。

普段の食事から、ビタミンを摂取するポイントがいくつかあります。
野菜、特に緑黄色野菜を摂取します。
サラダ以外にゆでる・蒸す・煮るなどするとよいでしょう。
糖質の大量摂取は、ビタミンＢ１・Ｂ２を消費するので、
甘いものは控えめな方がよいみたいです。
牛乳やヨーグルトなどの乳製品の摂取はよいです。
インスタント食品やジャンクフード、調理パンなどは、
ビタミン・ミネラルが不足しがちになります。
なるべく減らした方がよいですが、ラーメンを食べる際も卵を一つ入れるなど、
工夫をするとよいでしょう。
お酒のおつまみは、飲酒前にチーズを一切れ食べたり野菜や枝豆を取り入れても
よいかと思われます。

ビタミンの不足しがちな生活パターンがあります。
外食の多い人は、定食物を食べると、食事のバランスがよくなります。
ストレスが多いとビタミンＣ・Ｂ１が不足しがちになります。
果物や野菜、穀類にこれらの栄養は多く含まれています。
また、食事制限のダイエットをしていると、栄養素は全体的に不足しがちになるでしょう。